Червени соленки

Червени соленки

Продукти: ¼ кг прясно масло, ¼ кг стрито сирене, 1/5 кг бяло брашно, 4 жълтъка и 1 лъжица сладък червен пипер.
Приготвяне: От изброените продукти омесваме тесто, което оставяме да отлежи половин час. След това разточваме дебела кора, която нарязваме на продълговати пръчици. Намазваме ги с жълтък и ги поръсваме с настърган на ренде кашкавал. Печем соленките в умерена фурна.