Бишкотена торта ,,Аламинут“

Бишкотена торта ,,Аламинут“

Разбъркваме 4 равни лъжици брашно с 3 лъжици какао и 1 чаша захар. Наливаме постепенно 3 чаши прясно мляко. Поставяме сместа на слаб огън и я бъркаме, докато се превърне на гъст крем. Сваляме крема и като го бъркаме, веднага пускаме 50 —80 г прясно масло. След като се разтопи маслото, ароматизираме крема с 2 праха ванилия или 2 лъжици ром и го оставяме да изстине, като го разбъркваме често.
В чиния за торта нареждаме един пласт от бишкоти, потопени за момент в подсладено прясно мляко или вода (празнините попълваме с натрошени бишкоти).Намазваме ги с половината крем и нареждаме отгоре втори пласт от бишкоти. Намазваме тортата с останалия крем и я поръсваме с едро счукани леко запечени бадеми, с настърган шоколад или със сметана.