Свински пържоли паприкаш

Свински пържоли паприкаш

Продукти: Свинско месо 600 г. две глави лук, 7-8 зелени пиперки, 4 средно големи домата, 4 супени лъжици олио, червен пипер, сол.
Приготвяне: В сгорещеното олио задушаваме ситно нарязаният лук.
Прибавяме червения пипер и нарязаните на парченца пиперки и домати. Прибавяме нарязаните на тънко пържоли.
Посоляваме ястието, покриваме с похлупака да се задуши около 20 минути на умерен огън до омекване на месото. При необходимост доливаме малко вода.