Панирани кюфтета с ориз

Панирани кюфтета с ориз

Продукти: 500 г. кайма, половин чаена чаша ориз, 4 яйца, 1 глава лук, половин връзка магданоз, брашно, сол, олио за пържене.
Приготвяне: Оризът изчистваме и сваряваме в една и половина чаена чаша вода докато набъбне и попие напълно течността. След изстиване го прибавяме към каймата, заедно със ситно нарязаният магданоз, лук, 2 яйца и сол на вкус.
Разбъркваме сместа добре и оставяме да престой 30 минути. От сместа оформяме продълговати кюфтета, който овалваме в брашно, потапяме ги в разбитите яйца и ги изпържваме.
Поднасяме ги топли със салата.