Кифлички с мед

Кифлички с мед

Продукти: 1 чаша мас, 1 чаша прясно мляко, брашно колкото поеме, ½ чаша счукани орехи, ¼ кг мед.
Приготвяне: Замесваме меко тесто от маста, млякото, брашното и малко сол. Разточваме тестото на дебел ½ см лист. От листа с помощта на водна чаша изрязваме тестени кръгчета. От орехите и меда приготвяме плънка, от която поставяме върху всяко тестено кръгче. Завиваме във вид на полукръгче, като прищипваме с пръсти здраво крайчетата на тестото. Получените кифлички нареждаме в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Печем ги в силна фурна. Още горещи ги потапаме в рядък сироп, приготвен от ¼ кг захар и ¼ кг вода, след което ги потапяме в захар на пясък.