Стъргани картофи на фурна

Стъргани картофи на фурна

Продукти: 10-12 картофа , 3 яйца, 1 глава лук, 1 чаена чаша настъргано сирене, 1 пакетче масло, джоджен, черен пипер, сол.
Приготвяне: Обелваме картофите, измиваме ги и ги настъргваме на ренде. Към тях прибавяме ситно нарязаният лук и джоджен, сиренето, разбитото яйце, черният пипер и сол на вкус. Получената смес разбъркваме добре и изсипваме в тавичка, в която е разтопено половината масло. Отгоре поръсваме с останалото масло, нарязано на парченца.
Печем ястието в гореща фурна и го сервираме топло.