Пържени пиперки с мляко

Пържени пиперки с мляко

Продукти: 16 пиперки, 1 чаена чаша прясно мляко, 3 супени лъжици брашно, сол, олио за пържене.
Приготвяне: Изпичаме пиперките, обелваме ги от кожите, почистваме ги от дръжките и семето. След това ги посоляваме, овалваме ги в брашното и ги изпържваме.
Изпържените пиперки нареждаме в тенджерка, заливаме с прясното мляко, при нужда добавяме още малко сол и варим на тих огън още 5-6 минути.