Сладолед от пъпеш

Сладолед от пъпеш

Продукти: 1 пъпеш - около килограм и половина, 2 лимона, 150 г пудра захар.
Приготвяне: Почистваме пъпеша от кората и семето и го смачкваме на пюре. Разбъркваме го с лимоновият сок и захарта и го замразяваме във фризер.
Този сладолед можем да го приготвим и по друг начин. 2 по-малки пъпеша ги разрязваме на половина, почистваме ги от семето и издълбаваме от тях малки топченца. Запазваме корите в хладилника.
Топчиците пъпеш поръсваме с захарта и лимоновият сок, поставяме ги в съд и ги замразяваме. След това ги разпределяме в охладените кори на пъпешите и ги украсяваме с листенца от мента.