Паниран лук

Паниран лук

Продукти: 500 г червен лук, 1 непълна чаша бира, 2 яйца, 2-3 супени лъжици брашно, сол, олио за пържене.
Приготвяне: Избираме едри и здрави глави лук, обелваме ги и ги нарязваме на кръгчета с дебелина 7-8 мм.
Яйцата разбиваме с брашното и разреждаме с бирата, така че да се получи гладко тесто, като за палачинки.
Кръгчетата лук потапяме в тази смес и ги изпържваме до златист цвят. Ястието поднасяме топло.