Салата от спанак

Салата от спанак

Продукти: 250 г пресен спанак, 4 малки домата, 1 глава лук, 1 връзка репички, 2 твърдо сварени яйца, 3 лъжици ябълков оцет, 1 скилидка чесън, ½ чаена лъжичка горчица, сол, черен пипер, 4 лъжици олио.
Приготвяне: Почистваме спанакът. Измиваме го и го оставяме да се изсуши. Нарязваме доматите и лукът. Репичките и яйцата нарязваме на колелца. Поставяме всичко в една купа. Добавяме оцет, начукания чесън, горчицата, солта и пипера. Поливаме отгоре с олиото и внимателно разбъркваме.