Сладкиш „Рошла“

Сладкиш „Рошла“

Продукти: 1 яйце, 1 чаша маргарин, 1 чаша сметана, 1 и ½ чаша захар, 1 кафена лъжичка сода бикарбонат, 3 чаши брашно, 1 бурканче мармалад.
Приготвяне: Разбиваме яйцето със захарта до побеляване. Прибавяме сметаната, маргаринът, брашното и содата. Омесваме средно твърдо тесто. Отделяме малко от тестото, а останалото разстиламе в намазана тавичка и го печем в умерена фурна. След като изстине го намазваме с мармалада. Отделеното тесто доомесваме с брашно и го настъргваме с едро ренде върху мармалада и дозапичаме сладкишът.