Разложка шупла

Разложка шупла

Продукти: 200 г сирене, 60 г масло, брашно, 1 лъжичка сода бикарбонат, щипка сол.
Приготвяне: От 400 мл вода, содата, солта и брашното приготвяме с лъжица рядко тесто като за бухти. Намазваме с масло тавичка и в нея на равномерен пласт изсипваме половината от тестото и го изпичаме. Изпеченото тесто намазваме с масло и покриваме с натрошено сирене, а отгоре изсипваме останалото тесто. Когато и това тесто се запече, намазваме и него с масло и го допичаме до зачервяване.