Картофена супа с орехи

Картофена супа с орехи

Продукти: 5 картофа, 1 глава лук, 1 супена лъжица брашно, 40 г масло, половин чаена чаша счукани орехови ядки, сок от 1 лимон, магданоз сол.
Приготвяне: В маслото задушаваме ситно нарязаният лук. Прибавяме брашното и след като се малко позапържи, наливаме 7-8 чаени чаши топла вода. Добавяме нарязаните на дребни кубчета картофи, поръсваме сол на вкус и варим до пълното им омекване.
Готовата супа подправяме с лимоновият сок и я поръсваме със ситно счуканите орехови ядки и нарязаният на ситно магданоз.