Свежа салата

Свежа салата

Приготвяне: Измиваме 2-3 пресни салати и ги нарязваме на ивици. Слагаме салатата в средата на голяма чиния. Разрезваме 1 твърдо сварено яйце на 6 резенчета по дължина и нареждаме резенчетата върху салатата с белтъка нагоре като цвят на маргаритка. По периферията на чинията слагаме на купчинка кръгчета от репички и краставичка и картофена салата с магданоз и зелен лук, нарязан на едро. Посоляваме салатата.
Разбиваме 1 чаша кисело мляко с 1 щипка захар и прибавяме сол, оцет и олио на вкус.
Изсипваме соса в сосиера и го поднасяме към салатата.