Сладко-кисел сос

Сладко-кисел сос

Продукти: 5-6 лъжици нишесте, 5-6 лъжици доматено пюре, 2 бучки захар, 1 глава лук, 1 морков, 2 парчета ананас от компот.
Приготвяне: Смесваме доматеното пюре с нишестето и добавяме топла вода, като бъркаме непрекъснато до получаването на каша. Прибавяме нарязаните на тънки ивички лук и моркови и задушаваме на огъня докато поомекнат зеленчуците, но не да уврат. Ако се сгъсти много, прибавяме по малко вода. Сваляме от огъня и прибавяме захарта и нарязаните на дребно парчета ананас. Сервираме в сосиера към пържени меса и панирани шницели от кълцано месо.