Салата от зеле (втори вид)

Салата от зеле (втори вид)

Продукти: ¼ зелка, 2 зелени пиперки, 2-3 домата, 1 глава лук, 1 стрък целина, 1 скилидка чесън, олио, лимонов сок, черен пипер, ким, сол.
Приготвяне: Почистваме и измиваме зеленчуците. Зелето нарязваме на много тънки ивички и го претриваме със сол. Поръсваме го със смлян ким. Нарязваме пиперките и лукът на ивици, а доматите на филийки. Всички зеленчуци смесваме и поръсваме ги с целината и ситно нарязаният магданоз, сол и лимонов сок. Половин час преди да сервираме, към салатата прибавяме счуканият чесън, олиото и смляният черен пипер.
Салатата оформяме на купчинка в средата на чинията и я украсяваме с резенчета домати и стръкчета магданоз.