Сос с кисело мляко

Сос с кисело мляко

Продукти: 2 супени лъжици разтопено краве масло, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена чаша кисело мляко, 5-6 скилидки чесън, 2 супени лъжици нарязан магданоз, сол.
Приготвяне: Предварително препеченото на сух тиган брашно запържваме в разтопеното краве масло. Когато се зачерви брашното, поставяме киселото мляко, счуканите с щипка сол скилидки чесън и нарязания на ситно магданоз. На тих огън варим само 5-6 минути. Този сос се поднася с ястия от риба, картофи и към предястия от твърдо сварени яйца.