Бъркани яйца с шунка

Бъркани яйца с шунка

Продукти: 8 яйца, 200 г шунка (или кренвирши), 60 г масло, магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме шунката на дребни кубчета и ги запържваме в сгорещеното масло. Прибавяме яйцата, разбити със ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер. Изпържваме ги, като непрекъснато бъркаме и ги поднасяме топли със салата.