Омлет с лук

Омлет с лук

Продукти: 8 яйца, 4 глави лук, 100 г масло, магданоз, сол, черен пипер.
Приготвяне: Нарязваме лукът на тънки филийки, посоляваме го и го изпържваме в сгорещеното масло до омекване. Разбиваме яйцата със сол и черен пипер и ги прибавяме към лука. Изпържваме омлета от двете страни, нарязваме го на 4 парчета и го поднасяме горещ, поръсен със ситно нарязан магданоз.