Пълнено ръжено хлебче

Пълнено ръжено хлебче

Приготвяне: Нарязваме на ситни кубчета 100 г шунка без тлъстини, 100 г пушен език, 50 г кашкавал, 2 твърдо сварени яйца и 1-2 малки кисели краставички. Разбиваме на крем 125 г прясно масло. Прибавяме към маслото нарязаните продукти и разбъркваме добре сместа. Разрязваме на две по дължина 1 ръжено хлебче и издълбаваме средата от двете половини, като оставяме отстрани пласт от около 1 см. Напълваме плътно издълбаните половинки с
приготвената смес и ги съединяваме. Завивваме стегнато хлебчето в кърпа и го оставяме на студено 2-3 часа. Нарязваме го след това с остър нож на тънки филийки. Така приготвените сандвичи са много вкусни и много красиви.