Шоколадов кекс

Шоколадов кекс

Продукти: 3 яйца, 1 чаена чаша пудра захар, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 ½ чаени чаши брашно, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, 2 пакетчета ванилия, 100 г натурален шоколад.
Приготвяне: Разбиваме пудрата захар с половината от млякото. Прибавяме едно по едно яйцата и брашното, пресято с бакпулвера. Доливаме останалото мляко, ароматизирано с ванилията. Накрая прибавяме шоколада, разтопен с малко вода. Разбъркваме тестото добре и го изсипваме в кексова форма, намазана с масло и поръсена с малко брашно. Печем в умерена фурна.
Изстиналият кекс го изваждаме от формата и го поръсваме с пудра захар.