Меден сладкиш (втори вид)

Меден сладкиш (втори вид)

Продукти: 5 яйца, 125 г мед, 1 чаена чаша брашно, 1 чаена чаша счукани орехови ядки, 1 супена лъжица пудра захар, 4 супени лъжици сметана.
Приготвяне: Разбиваме жълтъците с медът. Постепенно прибавяме брашното, ореховите ядки, захарта, сметаната и накрая – разбитите на гъст сняг белтъци.
Сместа изсипваме в намазана с масло тортена форма и печем в умерена фурна 30 минути. Оставяме я да изстине. По желание при поднасянето можем да я намажем отгоре с течен мед.