Див кервиз

Див кервиз

Дивият кервиз често е бъркан с магданоза. Но неговите листа са по-нежни и леко ухаят на анасон. Дивият кервиз е една от съставките на прочутия италиански сос „ Салса верде“. На картофени супи, спаначени ястия, печено овче месо, рибни ястия и специалитети с птици подправката придава добър вкус. Листата могат да се добавят към извара, майонеза, краве масло. Подправката трябва да се прибавя в ястията преди поднасянето им.