Пилешки кълки с ориз и гъби

Пилешки кълки с ориз и гъби

Продукти: 2 пилешки кълки, 300 г гъби, 2 глави лук, 4 лъжички мазнина, 2 супени лъжички лимонов сок, 2 лъжици сухи подправки, сол, черен пипер, магданоз, 12 супени лъжици варен ориз.
Приготвяне: Натриваме пилешките кълки с малко сол, пипер и сухите подправки. Запържваме ги до златисто-кафяво (около 20 минути) в нагорещената мазнина при слаба температура. Нарязваме лукът на ситно, а гъбите измиваме и нарязваме на ленти. През последните 5 минути от пърженето на кълките добавяме нарязаният лук и пържим докато стане прозрачен. След това добавяме гъбите и задушаваме всичко. Подправяме с масло, сол, пипер, ситно нарязан магданоз и лимонов сок. Накрая прибавяме и свареният ориз, затопляме за кратко време и сервираме.