Бърза пита

Бърза пита

Продукти: ½ кг кисело мляко, 1 чаена чаша олио, 3 яйца, брашно — колкото сместа поеме, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, смесена с щипка лимонтозу, 2 супени лъжици настърган кашкавал.
Приготвяне: Киселото мляко смесваме с олиото, с разбитите яйца и брашно, колкото е необходимо, за да получим гъстотата на кейкова смес. Тогава добавяме содата бикарбонат и объркваме добре, след което изсипваме в намаслена тавичка. Поръсваме отгоре настъргания кашкавал. Печем питата в умерена фурна.