Запеканка с ябълки

Запеканка с ябълки

Продукти: 400 г ябълки, 2 яйца, 4 лъжици прясно мляко, 4 лъжици брашно, захар.
Приготвяне: Почистваме ябълките от сърцевината, нарязваме ги на кръгове с дебелина 0,5 см, които овалваме в брашно и изпържваме в тиган в прясното масло от двете страни до порозовяване. Нареждаме в тавичка изпържените кръгове от ябълките, поръсваме ги със захар на вкус, заливаме ги с разбитите яйца и ги запичаме във фурната.