Пържени филийки с кашкавал

Пържени филийки с кашкавал

Продукти: 4 филийки сух бял хляб, 150 г кашкавал, 1 супена лъжица брашно, 2 яйца, 2 супени лъжици прясно мляко, черен пипер, сол и масло (или олио), за пържене.
Приготвяне: Смесваме настърганият кашкавал с брашното, разбитите яйца, прясното мляко, солта и черният пипер. Потапяме филийките в сместа и ги пържим в сгорещеното масло (олио).
Поднасяме ги със салата или кисело мляко.