Цветни топчета със сирене

Цветни топчета със сирене

Продукти: 400 г бяло сирене, 200 г сирене „Рокфор“, 4 супени лъжици сусам, 4 супени лъжици нарязан магданоз, 4-5 червени чушки, 1 връзка пресен лук, 1 супена лъжица риган, 1 супена лъжица джоджен.
Приготвяне: Двата вида сирене ги смесваме, намачкваме ги с вилица и от тях оформяме малки топчета с големина на среден орех. Вземаме 3 съда. В единият слагаме сусамените зрънца, в другият приготвяме зелена смес от нарязаните магданоз, зелен лук, риган и джоджен и ги разбъркваме добре. В третият съд поставяме суровите червени чушки, нарязани на кубчета. Топчетата от сирене овалваме едни в червеното блюдо, други в зеленото, а трети в сусаменото блюдо. Оформя се едно много красиво блюдо с различни цветове.