Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Продукти: 1 – 2 по-големи тиквички, 200 г сметана, 40 г масло, 50 г настъргано сирене, сол, прясно мляко.
За плънката: 2 яйца, 3 филии бял хляб, 200 г гъби, 50 г масло, прясно мляко, сол, черен пипер.
Приготвяне: Разрязваме на половинки обелените тиквички, издълбаваме съдържанието им и ги посоляваме отвътре. Нарязаните на кубчета филии хляб накисваме в прясното мляко, добавяме разбитите яйца, половината стопено масло, ситно нарязаните и задушени гъби, подправките и разбъркваме леко. Напълваме тиквичките с плънката, поставяме ги в тавичка за печене, поръсваме ги с половината масло и настърганото сирене. Заливаме със сметаната и печем около половин час.