Ориз с кашкавал-гарнитура

Ориз с кашкавал-гарнитура

Продукти: 4 лъжици разтопено масло (олио), 1/2 чаша ориз, черен пипер, 100 гр. Кашкавал (или сирене ), сол на вкус.
Приготвяне: Изпържваме в 4лъжици разтопено масло ½ чаша ориз, докато стане прозрачен. Заливаме го с чаша и половина топла подсолена вода и го поръсваме с черен пипер. Сваряваме го на тих огън. След това го разбъркваме с кашкавала ( или сиренето ).
Поднасяме като гарнитура към задушено или печено месо.