Пълнени кренвирши със сирене рокфор

Пълнени кренвирши със сирене рокфор

Продукти: 400 г кренвирши, 150 г сирене рокфор, ½ пакетче масло, 2 лъжици сметана (или изцедено кисело мляко), 250 г руска салата, 50 г зелени маслини пълни с бадеми или червена чушка, магданоз, сол, черен пипер.
Приготвяне: Настъргваме сиренето на ситно и го разбъркваме с омекналото масло, сметаната, дребно нарязания магданоз, сол и черен пипер. С получената смес напълваме с шприц разрязаните по дължина кренвирши. Подреждаме ги в плато върху канапе от руската салата и ги украсяваме с маслините и клонки от магданоз.