Пикантни лукчета

Пикантни лукчета

Продукти: 500 г малки лукчета, 100 г стафиди, 1 чаена чаша зехтин, 2 чаени чаши вода, чубрица, магданоз, кориандър, сока от 1 лимон, 2 супени лъжици доматено пюре, сол, черен пипер.
Приготвяне: Наливаме водата в тенджера, добавяме зехтина, лимоновия сок, чубрица, магданоз и кориандър. Накрая прибавяме размитото доматено пюре, черен пипер и сол. След 15 минути, когато сместа е почти готова, поставяме обелените лукчета и стафидите. Варим на слаб огън още половин час. Лукчетата сервираме изстинали.