Предястие с карфиол (втори вид)

Предястие с карфиол (втори вид)

Продукти: карфиол, сол, 1 яйце, брашно, прясно мляко, черен пипер, ким, олио за пържене, магданоз.
Приготвяне: В леко подсолена вода сваряваме карфиола, накъсан на „розички“. Отцеждаме го от водата. От разбитото яйце, мляко, брашното, черен пипер и ким приготвяме палачинкова смес. Леко я посоляваме и потапяме в нея карфиолените „розички“. Изпържваме панирания карфиол в силно сгорещено олио. Украсяваме със стръкчета магданоз.