Салата по сицилиански

Салата по сицилиански

Продукти: 2 ябълки, 1 малка глава целина, 2 домата, 2 супени лъжици мариновани гъби, 2 супени лъжици майонеза, няколко маслини, 1 твърдо сварено яйце, сол, черен пипер.
Приготвяне: Измиваме ябълките, обелваме ги и ги нарязваме на кубчета. Измиваме и обелваме главата целина, варим я 4 – 5 минути и я нарязваме на кубчета. Обелваме червените домати, почистваме ги от семките и ги нарязваме на парченца. Гъбите, в зависимост от големината им, нарязваме на кубчета или филийки. Смесваме така подготвените продукти, разбъркваме ги, посоляваме, поръсваме с черен пипер и подправяме с майонезата.
Изсипваме салатата в красив съд и украсяваме с маслини и кръгчета от твърдо свареното яйце.