Курбан чорба (трети вид)

Курбан чорба (трети вид)

Продукти: Месо, 5 супени лъжици олио, 4-5 глави зелен лук, 1 супена лъжица брашно, ориз, червен пипер, джоджен, сол на вкус.
Приготвяне: Сваряваме месото. Запържваме зеленият кромид лук, който сме нарязали на ситно с 1 супена лъжица брашно, добавяме ориза, червеният пипер и джоджена и всичко изсипваме в чорбата. Варим още 15 минути и застрояваме с яйцето. Белтъка разбиваме отделно и го добавяме да се пресече. Макар че е супа, правим я по-гъста, с повече месо и ориз. Чорбата е много по-вкусна, ако е подкиселена и подлютена с чушка.