Свинско със зрял фасул

Свинско със зрял фасул

Продукти: 1 кг шарено свинско месо, 2 чаши зрял фасул, 1 глава лук, сол, сушен джоджен и червен пипер.
Приготвяне: Месото измиваме добре на течаща вода и го нарязваме на парчета. Задушаваме го с малко вода и червен пипер, докато напълно омекне. Отделно сваряваме предварително накиснатият фасул с дребно нарязаният лук. Щом фасулът се свари прибавяме почти свареното месо, малко стрит джоджен и отново слагаме ястието да ври, докато остане с малко сос. Поднасяме го със салата от туршия.