Оризова салата със соев сос

Оризова салата със соев сос

Продукти: 2 чаени чаши ориз, 1 прясна краставица, 3– 4 скилидки чесън, 3 супени лъжици олио, соев сос, черен пипер, оцет или лимонов сок, 1 връзка копър, сол.
Приготвяне: Включваме котлона на най-силната степен. Слагаме върху него тенджера с плътно затварящ се капак, сипваме в нея 4 чаени чаши вода и посоляваме леко. Щом водата заври, сипваме добре измития ориз, похлупваме и изключваме котлона. Не отваряме тенджерата 30 минути. В това време нарязваме на кубчета краставицата, скълцваме копъра и счукваме чесъна. Добавяме черен пипер, соев сос, оцет (лимонов сок), посоляваме и сервираме салатата студена.