Оризова салата с пресен лук

Оризова салата с пресен лук

Продукти: 1 чаена чаша ориз, 1 и ½ чаени чаши вода, сол, 1 връзка пресен лук, няколко стръка пресен чесън, малко киселец, магданоз, копър, зехтин, лимонов сок, 1 консерва риба тон, 5 – 6 супени лъжици царевични зърна от консерва.
Приготвяне: Слагаме водата да заври, добавяме измития в няколко води ориз и го варим на силен огън 3 минути и 2 – 3 минути на по-слаб огън. Докато водата не се е изпарила още окончателно, слагаме капак на тенджерката и оставяме ориза да попие водата. След 10 – 15 минути той е готов за салатата. Леко посоляваме ориза и го смесваме с нарязаните като за салата пресен лук и чесън, накълцаните киселец, магданоз и копър, зехтина, лимоновия сок, нарязаната риба тон, царевичните зърна. Слагаме салатата в кръгла форма докато изстине, след това я изсипваме в плоска чиния.