Агнешко с лимон (Израел)

Агнешко с лимон (Израел)

Продукти: 1 кг агнешко месо от бута, 1 чаша зехтин, 1 чаша вода, 1 лъжичка шафран, 1 лъжичка канела, 1 лимон, сол.
Приготвяне: Слагаме в подходяща тенджера да заврат зехтина, водата, шафрана, канелата и нарязаният на дребно лимон. Към тази смес прибавяме месото, което сме нарязали на хапки и варим на тих огън, докато месото се свари напълно.