Овнешки шашлик

Овнешки шашлик

Продукти: Овнешко месо, червени или зелени чушки, за марината – по ½ чаена лъжичка сол, ½ супена лъжица ситно нарязан магданоз, по ¼ чаена лъжичка изсушена мащерка и розмарин или по 1 чаена лъжичка пресни билки, 1 малък дафинов лист, 1 счукана скилидка чесън, 1/3 чаена чаша олио,1 чаена чаша червено вино.
Приготвяне: Нарязваме месото на кубчета и го оставяме през нощта в марината. Нанизваме кубчетата месо на шишовете на грила, като между тях поставяме ивици от чушки.
Печем от всички страни, като от време на време мажем с марината.