Ловчанска баница

Ловчанска баница

Продукти: 1 пакет готови кори за баница, 4 яйца, 300 г сирене, 20 г мая за хляб, ½ чаша олио.
Приготвяне: Яйцата, от които отделяме 1 жълтък, разбиваме добре с натрошеното сирене. Разтваряме маята с 1 чаша вода и я прибавяме към яйцата с олиото и още 1 чаша вода. Разбиваме всичко и наръсваме между корите. Намазваме отгоре баницата с отделения жълтък и олио, оставяме я да престои 1 час, след което я изпичаме.