Свинско филе по унгарски

Свинско филе по унгарски

Продукти: 1 кг свинско филе, сол, черен пипер, 2 глави кромид лук, 2 зелени чушки, мащерка, 2 супени лъжици краве масло или маргарин.
Приготвяне: Нарязваме филето. Поръсваме го с черен пипер и сол. Слагаме го в гювеч и го разбъркваме с нарязаните на колелца лук и с чушките, нарязани на ивички. Посипваме с мащерка, поливаме с разтопената мазнина и покриваме с фолио. Печем на умерена фурна около половин час.
Сервираме с варен ориз, полят с краве масло.