Пиле с ориз

Пиле с ориз

Продукти: 1 кг пилешки бутчета, 2 чаши ориз, 60 г краве масло, 30 г брашно, 4 домата, няколко листа от салата, връзка магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: Изпържваме в маслото пилешките бутчета, докато започнат да добиват златист цвят, поръсваме ги с брашно и ги пържим още малко. Прибавяме вода, колкото да покрие месото, сол, черен пипер и оставяме на огъня. Щом заври, слагаме измития ориз и оставяме да ври на тих огън, докато оризът се свари. Малко преди да го снемем от огъня, прибавяме към ястието ситно нарязан магданоз. Нареждаме бутчетата в чиния за сервиране, заобикаляме ги с ориза и украсяваме с листа от салата и с нарязани доматчета.