Кебап със свински дроб и месо

Кебап със свински дроб и месо

Продукти: 600 г свински черен дроб, 500 г шарено свинско месо, 600 г кромид лук, черен пипер, дафинов лист, бахар, сок от кисело зеле, сол.
Приготвяне: Черния дроб и месото нарязваме на хапки, а лука нарязваме на полумесеци. Разбъркваме в тавичка, прибавяме бахар, дафинов лист и черен пипер. Леко посоляваме. Със зелевата чорба заливаме, така че да покрие месото с два пръста. Ястието печем в силна фурна.