Хляб с джинджифил

Хляб с джинджифил

Продукти: 250 г пудра захар, 2 яйца, 2 жълтъка, 1 супена лъжица джинджифил, 250 г брашно.
Приготвяне: На водна баня разбиваме пудрата захар с яйцата и жълтъците, докато водата заври. Добавяме ситно стрития джинджифил и бъркаме, докато изстине. Постепенно поръсваме с брашното. Обработваме добре тестото и го разточвяме. Оформяме хлебчета и оставяме 1 час да „починат“. След това печем на умерена фурна до златисто.