Чорба с кисел зелев сок и свинско месо

Чорба с кисел зелев сок и свинско месо

Продукти: 1 л кисел зелев сок, 300 г свинско месо, 40 г свинска мас, 80 г лук, 15 г брашно, 250 г картофи, червен пипер, джоджен, сол.
Приготвяне: Задушаваме в маста нарязаното на малки парченца месо заедно със ситно нарязания лук. Прибавяме последователно брашното, червения пипер, зелевия сок, разреден с вода и оставяме ястието да ври на умерен огън. Когато месото почти е сварено, прибавяме картофите, нарязани на кубчета и варим още 15 минути. Подправяме чорбата със стрит сух джоджен. По желание я застройваме с яйце.