Чорба от киселец

Чорба от киселец

Продукти: 500 г киселец, 20 г брашно или 30 г грис, 60 г олио, черен пипер, сол, магданоз.
Приготвяне: Измиваме киселеца и го нарязваме на дребно. Посоляваме и задушаваме с олиото. Прибавяме брашното или гриса, наливаме необходимото количество гореща вода и варим 10 минути. Поднасяме чорбата студена, поръсена с черен пипер. Можем да я приготвим и с прибавка на ориз или картофи.