Чорба от праз със зелев сок

Чорба от праз със зелев сок

Продукти: 400 г праз, 60 г олио, 60 г ориз, 400 г сок от кисело зеле, червен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме на ситно праза и го задушаваме в олиото. Прибавяме червения пипер и заливаме с разредения с вода сок от кисело зеле. Щом заври, прибавяме ориза, който по желание можем да заменим с 200 г картофи. Поднасяме чорбата топла.