Канелено парфе

Канелено парфе

Продукти: 250 г сметана, 100 мл прясно мляко, 50 г кристална захар, 1 пакетче канела, 10 г желатин.
Приготвяне: Накисваме желатина в хладка вода и го слагаме на водна баня до пълното му разтопяване. След като се охлади, внимателно го прибавяме към предварително разбитата сметана, смесена с прясното мляко, захарта и канелата. Гарнираме с плодове според сезона.