Соленки с извара

Соленки с извара

Продукти: 150 г добре изцедена прясна извара, 150 г брашно, 150 г масло.
Приготвяне: От маслото, брашното и изварата омесваме тесто, което оставяме 2 – 3 часа да престои на студено. След това го точим на дебела кора, нарязваме го на продълговати пръчици, които пържим в сгорещена мазнина и още горещи ги посипваме с пудра захар, смесена с малко канела.